ガイド日誌  北海道美瑛町「ガイドの山小屋」

北海道美瑛町美馬牛から、美瑛の四季、自転車、旅、北国の生活、冬は山岳ガイドの現場のお話をお伝えします。 公式Webは、www.yamagoya.jp

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挑戦者たち

食欲の秋ですねっ!
みなさん、きょうはどんないいことありましたか?

さて、
きょうは、山小屋家のかんたんお昼ごはん
残り物が生まれ変わるレシピをご紹介しましょう。



台所に昨夜の残り物。すき焼の鍋がポツンとありました。
肉なし、汁と大根だけ。

典型的な、すき焼の「あるある!」

お昼ごはん、なに作ろう?
どれどれ、残り物にうどん入れて、玉子でとじて。

あれ?うどんないの?

仕方がないので、たまたま冷蔵庫にあった生ラーメンを投入しまして、目玉焼きのせてみました。

おおおおお!
これはまさに「インドネシア焼きそば」ではないか!

Indomie_(pack).jpg

コチラはお馴染み。インスタント焼きそば「インドミーのミーゴレン」
似てるでしょう?


〈作り方〉
すき焼の残りモノに生ラーメンをいれて炒める。
鍋の片隅で目玉焼き。
できあがりに七味を振って、じゃじゃじゃっと混ぜる。

インドネシア焼きそばに変身!

あっ!味ですか?

・・・・・。

まあまあ、そう言わずに、
お口なおしに、コチラの写真でも・・・。

IMG_3312s.jpg

きょうの十勝岳ダウンヒルです。まだまだ綺麗~♪


本日の短歌

すき焼の 残りでラーメン 炒めたら 見た目はええけど 不気味な味やで   字あまり


山小屋家の挑戦はつづく。


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  1. 2013/10/10(木) 14:12:51|
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